Petits muffins citrouille-châtaignes
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 30 pièces
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 400 g de purée
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 15 châtaignes
- 1 pincée de cannelle
- Sel
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) et positionner la grille légèrement en hauteur.
Etape : 2
Mélanger dans une terrine la purée de citrouille avec le sucre, les oeufs, la farine, le sel, la levure, la cannelle et le gingembre. Terminer par les châtaignes concassées au couteau en petits morceaux (sans les écraser).
Etape : 3
Remplir les empreintes des moules (chaque moule comptant 12 petits emplacements), et les remplir jusqu'en haut. Enfourner 10 min quand le four est bien chaud. Démouler et laisser refroidir.
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