Cookies sablés au chocolat et au pralin
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 40 pièces
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 2 oeufs
- 150 g de sucre semoule
- 100 g de cassonade
- 200 g de beurre doux
- 400 g de farine
- 10 g de levure
- 80 g de pralin
- 1 tablette de chocolat noi
Recette
Etape : 1
Battre en mousse les 2 œufs entiers avec le sucre et la cassonade.
Etape : 2
Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure puis le beurre ramolli. Mettre le pralin.
Etape : 3
La texture de la pâte doit être légèrement sableuse.
Etape : 4
Étaler la pâte sur 7 mm de hauteur et confectionner à l'aide d'un moule de petits cercles et les disposer sur une feuille sulfurisée.
Etape : 5
Ajouter les pépites de votre chocolat dessus en prenant soin de les insérer un minimum.
Etape : 6
Mettre au four à 190°(thermostat 6-7) pendant environ 8 minutes.
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