Galette des rois poires choco light par Sof
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 1 yaourt
- 3 gouttes d'extrait d'amande amère
- 75 g de beurre
- 200 g de poudre d'amande
- 3 poires
- 100 g de chocolat
Recette
Etape : 1
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Etape : 2
Ajouter le fromage blanc et l'extrait d'amande amère, mélanger.
Etape : 3
Ajouter le beurre allégé ramolli et la poudre d'amandes, mélanger.
Etape : 4
Etaler la pâte feuilletée et mettre le mélange sur la pâte en restant à 2 cm des bords.
Etape : 5
Répartir le mélange de poires sur la pâte ainsi que les pépites de chocolat.
Etape : 6
Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée en collant bien les bords.
Etape : 7
Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d'oeuf, mélanger à un peu de sucre glace.
Etape : 8
Enfourner pendant 30 min à 200°C
Etape : 9
Bon dessert !
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