Lunettes à la confiture
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 oeuf
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 150 g de confiture
- Sel
Recette
Etape : 1
Mélangez la farine au beurre coupé en petits morceaux avec une pincée de sel.
Etape : 2
Travaillez rapidement du bout des doigts. Ajoutez le sucre en poudre, faites un creux au centre et ajoutez l'oeuf.
Etape : 3
Laissez reposer la pâte 30 minutes.
Etape : 4
Ensuite, étalez la pâte et découpez de la forme que vous voulez.
Etape : 5
Percez de grands yeux dans la moitié des sablés.
Etape : 6
Mettre au four pendant 15 minutes.
Etape : 7
Laissez refroidir puis étalez la confiture sur la moitié des sablés (ceux qui ne sont pas percés). Couvrez avec l'autre moitié (ceux qui sont percés) et saupoudrez de sucre glace.
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