Cookies de Noël (à l'orange et aux 4 épices)
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 200 g de chocolat
- 2 oeufs
- 2 pincées de sel
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 240 g de farine
- 240 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 oranges
- 3 pincées de quatre-épices
Recette
Etape : 1
Préparer les pépites de chocolat et zester l'orange puis la presser.
Etape : 2
Préparer le beurre en crème et y ajouter le sucre, le sucre vanillé, les œufs, le jus d'orange et les zestes d'orange et quelques pincées de quatre épices (selon l'appréciation, j'en met environ 2-3).
Etape : 3
Mélanger puis ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger et ajouter le chocolat.
Etape : 4
Mettre le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 5
Sur une plaque sulfurisée faire des petits tas de pâte.
Etape : 6
Enfourner et laisser environ 10 min, le cookie devant être brun.
Etape : 7
Laisser refroidir sur une grille puis déguster.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 176 fois
Partager cette Recette
