Gâteau bananes, chocolat et noix

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Gâteau bananes, chocolat et noix

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Temps Total : 40 min

Ingrédients

  • 50 g de chocolat pâtissier
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 cuillère à café de miel
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 2 bananes
  • 100 g de noix
  • 100 g de chocolat pâtissier
  • 20 g de beurre
  • 10 cl de crème liquide

Recette

Etape : 1

Pour la pâte:

Etape : 2

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Etape : 3

Faire fondre le chocolat avec le lait et le miel.

Etape : 4

Une fois fondu, le verser dans un saladier.

Etape : 5

Ajouter l'oeuf entier, la farine, la levure et la cannelle. Bien mélanger entre chaque (ajoutez un peu de lait si nécessaire).

Etape : 6

Mettre les bananes coupées en rondelles et les noix concassées.

Etape : 7

Beurrer un moule à cake, verser la préparation et faire cuire au four pendant 20-25 min à 180°C.

Etape : 8

Pour le glaçage:

Etape : 9

Faire fondre le chocolat, la crème et le beurre au micro-onde et napper le gâteau.

Etape : 10

Laisser reposer au frigo.

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