Glace de Rêve à la Fraise

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Glace de Rêve à la Fraise

  • Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
  • Préparation : 1 h
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 1 h

Ingrédients

  • 450 g de fraise
  • 180 g de sucre
  • 250 g de fromage frais
  • 250 g de crème fraîche épaisse
  • 3 ml de jus de citron

Recette

Etape : 1

Selon le manuel de votre sorbetière, la mettre en marche à l'avance pour qu'elle soit déjà froide avant d'y verser la préparation.

Etape : 2

Mélanger les fraises coupées en tranches dans le bol du mixer avec le sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

Etape : 3

Ajouter le fromage blanc, la crème fraîche et le jus de citron. Mixer jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

Etape : 4

Verser la préparation dans la sorbetière et préparer selon les instructions du fabricant - au moins 40 min de marche.

Etape : 5

Placer la glace au congélateur pendant au moins 1h.

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