Crêpe façon tatin
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 11 min
- Temps Total : 26 min
Ingrédients
- 1 pomme
- 10 g de cannelle
- 1 pincée de vanille
- 50 g d'eau
- 4 crêpes
- 30 g de sucre
- 4 gouttes d'eau de fleur d'orange
Recette
Etape : 1
Faire bouillir l'eau avec la cannelle, la vanille, l'eau de fleur d'oranger, le sucre et la pomme verte (pelée et coupée en morceaux) pendant 5 minutes.
Etape : 2
Egoutter grossièrement les pommes puis les faire chauffer dans une poêle pour les faire caraméliser. Faire de même avec la sauce, puis l'ajouter au pommes.
Etape : 3
Faire refroidir quelques minutes puis mettre le tout dans la crêpe.
Etape : 4
Et voila prêt à déguster.
Etape : 5
Bon appétit.
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