Cake rhum Ananas
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 150 g de beurre
- 200 g d'ananas
- 4 cl de rhum
- 1 gousse de vanille
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Recette
Etape : 1
Ramollir le beurre. Couper l'ananas en petit morceaux, le mettre dans un bol avec le rhum. Fendre la vanille, gratter l'intérieur et le mettre dans le bol avec les ananas.
Etape : 2
Dans un saladier, travailler le beurre et le sucre, puis ajouter les oeufs un à un, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verser la farine peu à peu, puis le sel, puis la levure et bien mélanger.
Etape : 3
Incorporer l'ananas et bien mélanger.
Etape : 4
Beurrer un moule à cake et verser l'appareil. Laisser reposer une heure.
Etape : 5
Préchauffer le four 20 minutes à 200°C (thermostat 6-7, faire cuire 40 minutes.
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