Clafoutis au goût mystère
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 oeuf
- 75 g de sucre
- 75 g de farine
- 0.5 sachets de levure chimique
- 3 cl de lait
- 4 cl d'huile de tournesol
- 2 pots de yaourt
- 25 framboises
- 1 pincée de sel
Recette
Etape : 1
Préchauffez votre four à 175°C (thermostat 5-6).
Etape : 2
Dans un saladier, battre avec un fouet l'oeuf et le sucre.
Etape : 3
Ajoutez la farine, le lait, l'huile et la levure chimique. Mélangez toujours avec le fouet jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Etape : 4
Ajoutez les pots de yaourt à la vanille.
Etape : 5
Faire chauffer les framboises au micro-ondes, les écraser pour les rendre le plus liquide possible. Les filtrer dans une passoire chinois, récupérer le jus et le mélanger avec la pâte.
Etape : 6
Verser cette pâte rose dans 6 moules à muffins (ou plus si nécessaire, la pâte ne doit remplir les moules qu'aux 3/4).
Etape : 7
Mettre au four et faire cuire 25 minutes.
Etape : 8
Les sortir du four, les laissez refroidir, les mettre au réfrigérateur pendant 2 heures et déguster.
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