Muffins fraises bananes (sans beurre)
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 12 muffins
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 80 g de poudre d'amande
- 150 g de fromage blanc
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de fraise
- 2 bananes
Recette
Etape : 1
Battre des œufs avec le sucre jusqu'à blanchir le mélange.
Etape : 2
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Etape : 3
Ajouter la poudre d'amandes. Bien mélanger.
Etape : 4
Ajouter le formage blanc. Bien mélanger.
Etape : 5
Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger.
Etape : 6
Quand le mélange est bien homogène, ajouter les fraises coupées en 4 et les bananes tranchées. Mélanger délicatement sans trop écraser les fruits.
Etape : 7
Remplir la préparation de les moules (si possible moule en silicone)
Etape : 8
Enfourner 25 min.
Etape : 9
Démouler et déguster.
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