Gâteau aux pommes et citron de Mamie Odette
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 6 pommes
- 100 g de sucre roux
- 2 oeufs
- 50 g de beurre
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 citron
- 1 pincée de sel
Recette
Etape : 1
Allumer le four (200°C - thermostat 6).
Etape : 2
Dans une casserole, laisser fondre le beurre à feu doux.
Etape : 3
Râper le citron.
Etape : 4
Éplucher et couper les pommes en dés.
Etape : 5
Battre les œufs et le sucre roux à l'aide d'un batteur electrique.
Etape : 6
Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure, le zeste râpé et le sel.
Etape : 7
Terminer par les pommes.
Etape : 8
Mélanger soigneusement et verser dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre.
Etape : 9
Cuire au four 30 min.
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