Etape : 1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Etape : 2

Ramollir le beurre.

Etape : 3

Mélangez la farine avec la levure et les œufs puis ajouter l'extrait de vanille, le beurre et le sucre semoule fin.

Etape : 4

Cassez en petits morceaux le chocolat blanc et ajoutez-le à la pâte.

Etape : 5

Travaillez la pâte afin d'obtenir une préparation épaisse et crémeuse.

Etape : 6

Préparez les moules en y ajoutant un moule en papier à l'intérieur.

Etape : 7

Versez la pâte préparée jusqu'au deux tiers de chaque moule.

Etape : 8

Faîtes cuire 15 min au four à 180°C.

Etape : 9

Vous pouvez vérifier la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau qui doit ressortir lisse, sans trace.

Etape : 10

Pour le glaçage :

Etape : 11

Mélangez le sucre glace avec le blanc d’œuf.

Etape : 12

Ajoutez le 1/2 citron pressé.

Etape : 13

Remuez à la spatule jusqu'à obtenir une préparation lisse.

Etape : 14

Si c'est trop épais, ajoutez un peu plus de citron pressé.

Etape : 15

Vous pouvez appliquer cette préparation sur vos cupcakes refroidis et ajouter des étoiles en sucre de chez Vahiné dessus, en séchant elles tiendront mieux sur vos cupcakes.