Verrines de nectarine et billes de fromage blanc
- Type : Dessert
- Difficulté : Niveau moyen
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 2 min
- Temps Total : 17 min
Ingrédients
- 2 nectarines
- 1 nectarine
- 250 g de fromage blanc
- 20 cl de lait
- 30 g de sucre
- 10 cl de jus de fruit multivitaminé
Recette
Etape : 1
Faites chauffer le lait et les sucres dans une casserole. Faites fondre la gélatine dans un bol d'eau froide. Égouttez-la puis faites-la dissoudre dans le lait chaud.
Etape : 2
Dans un saladier disposez le fromage blanc et versez dessus le lait chaud tout en fouettant. Bien lisser ce mélange et disposez-le au frais une trentaine de minutes.
Etape : 3
Coupez les nectarines en morceaux.
Etape : 4
Quand la préparation est bien refroidie, faire des billes à l'aide d'une cuillère à bille ou d'une cuillère classique.
Etape : 5
Disposez dans les verrines les fruits et les billes en alternant et versez un peu de jus de fruits dessus.
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