Tarte nectarine groseille
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1h15
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte brisée
- 8 nectarines
- 6 groseilles
- 2 sachets de sucre vanillé
- 40 g de poudre d'amande
- 30 g de sucre roux
- 2 noisettes de beurre
Recette
Etape : 1
Étaler la pâte dans son moule préalablement beurré.
Etape : 2
Déposer sur le fond de tarte de façon la recouvrir, de la poudre d'amande. Réserver.
Etape : 3
Laver et couper les nectarines en 8 quartiers et les disposer sur le fond de tarte côté peau (elles garderont ainsi mieux leur jus.)
Etape : 4
Une fois les nectarines posées, mettre quelques groseilles sur la tarte (vous pouvez combler les petits trous)
Etape : 5
Préchauffer le four à 210/220°C (thermostat 7).
Etape : 6
Saupoudrer de sucre vanillé, roux et ajouter 2 noisettes de beurre afin que la tarte dore.
Etape : 7
Enfourner la tarte mi hauteur pendant 40/45 minutes.
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