Verrines fraises menthe spéculoos
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 25 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 3 crème dessert à la vanille
- 500 g de fromage blanc
- 8 spéculoos
- 300 g de fraise
- feuille de menthe
- Sucre vanillé
Recette
Etape : 1
Battre les crèmes dessert au fromage blanc à l'aide d'un fouet électrique.
Etape : 2
Éventuellement rectifier le goût avec le sucre vanillé.
Etape : 3
Écraser les spéculoos et réserver.
Etape : 4
Couper les fraises en dés.
Etape : 5
Dans une moitié, ajouter de la menthe hachée.
Etape : 6
Pour le dressage, alterner les fraises, la crème, les spéculoos, puis de nouveau de la crème, des fraises et enfin de la menthe.
Etape : 7
Décorer avec une petite feuille de menthe.
Etape : 8
Mettre au réfrigérateur au moins une heure avant de déguster.
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