Cookies croustillants aux Smarties ®
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 50 cookies
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 70 g de sucre semoule
- 140 g de vergeoise
- 200 g de beurre doux
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café d'arôme
- 350 g de farine
- 125 g de corn flakes
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 200 g de Smarties
- 70 g de praline
Recette
Etape : 1
Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Dans un saladier, mettre le sucre, la vergeoise, le beurre (il doit être mou mais pas fondu), les oeufs et la vanille. Mélanger au batteur, à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Etape : 3
Ajouter la farine, les cornflakes, la levure et le sel. Mélanger doucement jusqu'à obtenir une pâte à cookies homogène. Ajouter les pralines concassées et les smarties®, puis mélanger à nouveau.
Etape : 4
Etaler une feuille de papier sulfurisé sur une plaque. Déposer, à l'aide de deux cuillères à café, de petites boules de pâtes et prenant soin de bien les espacer (elles s'étalent à la cuisson).
Etape : 5
Enfourner 10 à 12 minutes en surveillant la couleur. Les cookies doivent être juste dorés.
Etape : 6
Laisser refroidir les cookies avant de les détacher du papier pour ne pas les casser. Ils durcissent en refroidissant.
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