Tarte poire/nutella, variante de celle de pauline
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 parts
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- Poire
- 1 pâte feuilletée
- 1 pot de nutella
- 2 oeufs
- 15 cl d'eau
- 100 g de sucre
- 5 poires
- Poire
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 dl d'eau
Recette
Etape : 1
Pelez les poires, les coupez en deux en retirant légèrement la partie filandreuse du milieu.
Etape : 2
Mettre l'eau au fond d'un appareil à vapeur ou d'une cocotte minute. Mettre les poires dans le panier vapeur, les saupoudrer de cannelle.
Etape : 3
10 min de chuchotement de la cocotte minute
Etape : 4
20 min avec un appareil à vapeur.
Etape : 5
Prendre un couteau et trancher du côté de la partie la plus ronde les demi-poires en lamelle sans aller jusqu'au bout, de telle sorte que les lamelles restent attachées par l’extrémité la moins large.
Etape : 6
Reprendre ensuite la tarte poire nutella de Pauline en disposant légèrement en éventail les poires ainsi découpées.
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