Compote Pommes-Poires-Coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 3 poires
- 4 pommes
- 3 cuillères à soupe de noix de coco rapée
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- Vanille
Recette
Etape : 1
Eplucher les pommes et les poires. Les couper en petits morceaux dans une cocotte ou dans une casserole en cuivre.
Etape : 2
Commencer à faire cuire à feu plutôt vif.
Etape : 3
Ajouter la cassonade et la vanille. Remuer et mettre sur feu plus doux.Ajouter un petit peu d'eau puis la noix de coco rapée.
Etape : 4
Laisser cuire 20-30 min en fonction de la consistance désirée. Au besoin, écrasez les fruits avec un presse-purée.
Etape : 5
Laissez refroidir avant de consommer!
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