Délicieux crumble pommes quetsches
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 35 min
- Temps Total : 1h05
Ingrédients
- 250 g de farine
- 50 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1 oeuf
- Eau
- 3 pommes
- 200 g de quetsche
- Autres
- 100 g de farine
- 50 g de sucre roux
- 100 g de noisette
- 130 g de beurre
Recette
Etape : 1
Faire la pâte brisée en mélangeant tous les ingrédients et laisser reposer au frais.
Etape : 2
Peler les pommes et les couper en petits dés. Dans une poêle mettre une noix de beurre avec un peu de sucre puis ajouter les pommes, les cuire 5 à 10 mn pour qu'elles soient fondantes, couper les quetsches en petits morceaux. Retirer les pommes du feu et les ajouter aux quetsches, mélanger.
Etape : 3
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et déposer le mélange de fruits sur celle-ci.
Etape : 4
Préparer le crumble en mélangeant tous les ingrédients, la texture doit être très sableuse. Parsemer les fruits du crumble, il faut que tous les fruits soient recouverts.
Etape : 5
Mettre au four pendant 30/35 mn à 180 degrés ou Th 6 .
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