Gâteau colibri à la fleur d'oranger
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h15
Ingrédients
- 60 g de beurre
- 150 g de sucre
- 125 g de farine
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'orange
Recette
Etape : 1
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Etape : 2
Mélanger le beurre fondu,le sucre, les jaunes d'oeufs (réserver les blancs), la farine, la fleur d'oranger et le sel.
Etape : 3
Battre les blancs en neige et les incorporer doucement à la pâte.
Etape : 4
Mettre la pâte dans un moule et mettre au four 1 heure à thermostat 6 (180°C).
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