Tiramisu banane pas cher
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 3 bananes
- 20 boudoirs
- 20 cl de crème épaisse
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe de rhum
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 10 g de beurre
Recette
Etape : 1
Découper les bananes en rondelles, en réserver une.
Etape : 2
Faire revenir les deux autre avec du beurre, 2 cuillères de sucre, 2 cuillères de rhum et 1 cuillère d'eau à feux doux.
Etape : 3
Mélanger la crème, le jaune d'oeuf le reste de sucre et de rhum; battre énergiquement pour obtenir un mélange onctueux.
Etape : 4
Battre le blanc en neige, et l'incorporer doucement au mélange.
Etape : 5
Retirer les bananes du feu et de la poêle, laisser refroidir le sirop obtenu dans la poêle.
Etape : 6
Imbiber les boudoirs, que vous aurez placés au fond du plat de façon à le recouvrir; les recouvrir de bananes, puis de crème. Saupoudrer avec le chocolat.
Etape : 7
Laisser au moins 3 heures au frais.
Etape : 8
Au moment de servir, décorer avec la banane qui vous reste.
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