Gâteau de santé (alsace G'suntheitkuehe)
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 1 cake
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 35 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1 yaourt
- 4 oeufs
- 0.5 sachets de levure
- 0.5 sachets de sucre vanillé
- Arôme
Recette
Etape : 1
1) Mélangez les oeufs et les sucres et battez jusqu'à blanchissement.
Etape : 2
2) Faites fondre doucement le beurre puis ajoutez-le au mélange précédent.
Etape : 3
3) Mélangez la farine et la levure et ajoutez petit à petit au mélange liquide.
Etape : 4
4) Ajoutez le yaourt, l'arôme de citron ou le zeste.
Etape : 5
5) Mettre dans un moule à cake, glissez au four thermostat 5-6 et laissez cuire 35 à 45 mn selon les fours. Lorsqu'il est cuit, le gâteau est doré et on vérifie la cuisson en piquant avec un couteau qui doit ressortir sans pâte.
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