Bananes et poires rôties au lait de coco

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Bananes et poires rôties au lait de coco

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Temps Total : 25 min

Ingrédients

  • 3 bananes
  • 3 poires
  • 50 cl de lait de coco
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 25 g de beurre

Recette

Etape : 1

Faites revenir les bananes coupées en rondelles dans le beurre, à feu moyen. Epluchez les poires et ajoutez-les aux bananes.

Etape : 2

Ajoutez le sucre vanille ou la gousse, mélangez et augmentez le feu pour caraméliser le tout, cela pendant une quinzaine de minutes.

Etape : 3

Une fois le tout bien caramélisé, ajoutez le lait de coco, baissez le feu et laissez cuire pendant 20 à 25mn.

Etape : 4

Versez le tout dans un saladier et laissez refroidir.

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