Gâteau Chinha (à l'orange)
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 100 g de sucre
- 5 cl d'huile
- 2 oeufs
- 12 cuillères à soupe de farine
- 1 sachet de levure
- Orange
- moitié de citron
- 0.5 pommes
Recette
Etape : 1
Prévoir un moule en forme de couronne.
Etape : 2
Préchauffer le four à thermostat 5/150°C.
Etape : 3
Mélanger le sucre, l'huile, les jaunes d'oeufs, les jus. Ajouter le mélange farine/levure, mélanger très vivement.
Etape : 4
Battre les blancs en neige compacte et ajouter délicatement à l'appareil.
Etape : 5
Emincer très finement la demi-pomme.
Etape : 6
Verser dans le moule-couronne bien beurré les 3/4 de la pâte, déposer les fins quartiers de pomme sur tout le tour (me fais-je bien comprendre?) et recouvrir du reste de la pâte.
Etape : 7
Cuire 30/35 minutes à 150°C (tout dépend du four, donc mieux vaut surveiller la cuisson et vérifier avec la lame d'un couteau).
Etape : 8
A la sortie du four, arrêter le four 5 minutes, puis sortir le gâteau.
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