flan coco à la vapeur
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 40 cl de lait de coco
- 8 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
Recette
Etape : 1
Verser le lait de coco dans un grand bol. Ajouter les oeufs et le sucre de canne puis mélanger avec un fouet.
Etape : 2
Une fois le mélange fluide, faire cuire à la vapeur, toujours dans le bol, pendant 45 mn.
Etape : 3
Une fois cuit, renverser le flan dans une assiette et le laisser se tasser.
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