Gâteau moelleux à l'orange
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h15
Ingrédients
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 2 oranges
- 1 cuillère à café de levure chimique
Recette
Etape : 1
Râper le zeste des 2 oranges.
Etape : 2
Fouettez le beurre, le sucre et les 3 jaunes d'oeufs.
Etape : 3
Incorporez la farine tamisée, le sel, les zestes d'oranges, et la levure.
Etape : 4
Fouettez les blancs en neiges et incorporez-les délicatement.
Etape : 5
Versez la pâte dans un moule à cake ou un moule à manqué beurré. Faites cuire 1 h au four à 150°C (thermostat 5).
Etape : 6
Une fois le gâteau cuit, démoulez et laissez refroidir.
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