Coupe Brownie
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir
- 65 g de sucre
- 25 g de farine
- 75 g de beurre
- 2 oeufs
- 60 g de cerneau de noix
- Glace vanille
- Crème chantilly
- Sirop d'érable
- Cerneau de noix
Recette
Etape : 1
LE BROWNIE :
Etape : 2
Préchauffer le four à 150°C.
Etape : 3
Faire fondre le chocolat + 4 cuillères à café d'eau, au micro-ondes. Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter un oeuf puis la moitié de la farine, l'autre oeuf puis le reste de farine. Mélanger le chocolat avec ce mélange. Ajouter les cerneaux de noix.
Etape : 4
Chemiser un moule carré avec du papier sulfurisé beurré. Faire cuire 30 mn à 150°C.
Etape : 5
A la sortie du four, démouler le gâteau et le déposer sur une grille. Lorsqu'il est tiède, le couper en morceaux de 3 cm x 3 cm.
Etape : 6
LES COUPES (au moment du dessert) :
Etape : 7
Déposer les cubes de brownie dans le fond des coupes. Ajouter la glace vanille. Verser un filet de sirop d'érable. Décorer avec la chantilly et les cerneaux de noix.
Etape : 8
Déguster aussitôt !
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