gâteau aux pommes et noix de coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 100 g de farine
- 60 g de sucre
- 1 paquet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 1 oeuf
- 6 cuillères à soupe de lait
- 4 pommes
- 1 poire
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 oeuf
- 100 g de noix de coco rapée
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four thermostat 7.
Etape : 2
Pelez et coupez les fruits en fines lamelles ou en petits morçeaux.
Etape : 3
Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients au fur et à mesure.
Etape : 4
Mélangez la pâte et les morçeaux de fruits.
Etape : 5
Beurrez un moule en verre et versez y la préparation.
Etape : 6
Faites cuire thermostat 7 pendant 20 mn ou jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
Etape : 7
Pendant ce temps préparez la crème qui recouvrira le gâteau :
Etape : 8
Faites fondre le beurre, ajoutez le sucre, puis un oeuf battu en omelette et enfin la noix de coco râpée.
Etape : 9
Quand le gâteau est doré, recouvrez-le avec la crème et laissez-le dorer 10 à 15 mn.
Etape : 10
Servez tiède c'est délicieux.
Etape : 11
Bon appétit!
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