Brownies choco-amandes parfumé à la cannelle
- Type : Dessert
- Difficulté : Niveau moyen
- Part(s) / Personne(s) : 36 petits brownies
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre semoule
- 60 g de farine
- 3 oeufs
- 125 g d'amande
- 0.5 cuillères à café de cannelle
Recette
Etape : 1
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie avec un filet d'eau.
Etape : 3
Pendant ce temps, battre le beurre avec le sucre et la cannelle jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer les oeufs entiers un par un, puis la farine tamisée sans cesser de battre la préparation.
Etape : 4
Verser ensuite le chocolat fondu dans le saladier, ajouter les amandes et bien mélanger.
Etape : 5
Verser le tout dans un moule carré de 24 cm de côté et faire cuire 20 min à four chaud.
Etape : 6
Démouler le brownie, le laisser refroidir sur le plat de service et le découper en carrés ou en triangles.
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