Gratin aux pommes d'amour

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Gratin aux pommes d'amour

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps Total : 45 min

Ingrédients

  • 5 pommes
  • 50 g de raisins secs
  • 150 g de farine
  • 220 g de sucre roux
  •  Crème fraîche liquide
  • 150 g de margarine

Recette

Etape : 1

Faire tremper les raisins dans un bol d'eau chaude.

Etape : 2

Dans une terrine, verser la farine et le sucre roux. Ajouter la margarine, coupée en 3 morceaux, avec un couteau dans chaque main jusqu'à ce quelle forme des petits morceaux bien enrobés du mélange.

Etape : 3

Eplucher, couper en 4 et retirer les trognons des 5 pommes.

Etape : 4

Dans un plat qui va au four, couper les pommes en petits morceaux.

Etape : 5

Retirer les raisins de l'eau puis les sécher avec de l'essuie-tout.

Etape : 6

Eparpiller les raisin sur les pommes.

Etape : 7

Verser le mélange farine, margarine et sucre dans le plat.

Etape : 8

Mettre au four, Th 9 .

Etape : 9

Au bout de 10 mn, baisser la température à Th 6, et laisser encore 20 mn.

Etape : 10

Le gratin est prêt lorsque le jus des pommes fait des bulles autour du plat.

Etape : 11

Servir ce gratin tiède, accompagné de crème fraîche liquide.

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