Oeufs au lait (Portugal)

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Oeufs au lait (Portugal)

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Temps Total : 55 min

Ingrédients

  • 60 cl de lait
  • 80 g de sucre vanillé
  • 3 oeufs

Recette

Etape : 1

Mettre à bouillir le lait avec le sucre et la vanille.

Etape : 2

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

Etape : 3

Battre les œufs en omelette.

Etape : 4

Verser doucement le lait bouillant sur les œufs, en continuant de les mélanger.

Etape : 5

Placer les oeufs au lait dans un moule beurré ou caramélisé, qui sera aussi le plat de service.

Etape : 6

Cuire 25 à 30 min environ. Servir froid ou à température ambiante.

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