Sorbet ou granité au melon

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Sorbet ou granité au melon

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 15 min

Ingrédients

  • 1.2 kg de melon
  • 37.5 cl d'eau
  • 375 g de sucre en poudre
  • 1 citron
  • 2 oranges

Recette

Etape : 1

Mettre l'eau et le sucre à bouillir pendant 10 minutes puis laisser refroidir.

Etape : 2

Mixer la chair des melons. Ajouter le sirop froid, le jus de citron et des oranges.

Etape : 3

Faire prendre en sorbetière ou bien placer au congélateur pendant 4 heures en remuant toutes les 30 minutes pour éviter la cristallisation.

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