Tarte au fromage exquise
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1h05
Ingrédients
- 500 g de fromage blanc
- 1 sachet de crème anglaise
- 3 oeufs
- 130 g de sucre
- 60 g de farine
- 12 cl de lait
- 1 pâte
Recette
Etape : 1
Verser les 500 g de fromage blanc dans un saladier et incorporer le sachet de crème anglaise déshydratée.
Etape : 2
Ensuite, ajouter à la préparation les jaunes (les blancs auront été réservés au préalable dans un autre récipient) en les incorporant un à un. Ajouter le sucre en remuant bien avec une spatule.
Etape : 3
Enfin, ajouter la farine (toujours en remuant). Lorsque cette dernière à été bien incorporée ajouter le lait pour finir.
Etape : 4
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Etape : 5
Pour finir, habiller un moule à manqué (à bord haut) avec la pâte feuilleté et la piquer avec une fourchette.
Etape : 6
Verser la préparation dans le moule et enfourner à 150°C (thermostat 5) pendant 45 min.
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