Gaufres aux pommes
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 1 kg de farine
- 2 kg de pomme
- 600 g de sucre semoule
- 0.5 l de lait
- 0.5 kg de beurre
- 5 oeufs
- 2 sachets de levure chimique
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Recette
Etape : 1
Eplucher les pommes et les découper en lamelles assez fines.
Etape : 2
Faire fondre le beurre. Battre cinq blancs en neige.
Etape : 3
Mettre les 5 oeufss entiers dans un saladier avec le sucre, battre.
Etape : 4
Ajouter lait + farine + beurre + levure + sel + pommes + blancs en neige.
Etape : 5
Cuire au fer chaud.
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