Savoureux Cheesecake
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h20
Ingrédients
- 500 g de fromage blanc
- 50 g de beurre
- 3 oeufs
- 75 g de farine
- 7 palets bretons
- 1 citron
- Cannelle
- Vanille
Recette
Etape : 1
Écraser les biscuits à la fourchette, ajouter un peu de sucre, le beurre fondu et la cannelle.
Etape : 2
En garnir le fond d'un moule, tasser avec le dos d'une cuillère. Mettre au frigo en attendant.
Etape : 3
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, bien remuer pour que ça devienne presque blanc. Ajouter le jus du citron, des épices, la vanille. Puis, le fromage blanc et la farine.
Etape : 4
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer au mélange délicatement.
Etape : 5
Verser le mélange dans le moule et mettre au four (Th 6 ) pendant une heure (surveiller quand même!).
Etape : 6
Quand c'est cuit, mettre au frigo pour quelques heures.
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