Meli-mélo de fraises et melon au Grand-Marnier
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 1 melon
- 3 cuillères à soupe de grand-marnier
- 150 g de fraise
Recette
Etape : 1
Extraire la chair du melon, puis la réduire en purée à l'aide d'un mixeur. Ajouter ou non un peu de sucre selon le goût de chacun.
Etape : 2
Arroser de Grand-Marnier pour parfumer, puis bien mélanger le tout.
Etape : 3
Laver, équeuter et découper les fraises en tout petits morceaux, puis les incorporer à la purée de melon. Remplir des verres transparents ou des coupes à glace de ce mélange, puis décorer en surplombant la préparation d'une fraise entière.
Etape : 4
Réserver 1 h au réfrigérateur avant de servir puis déguster.
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