Délice pommes épices

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Délice pommes épices

  • Part(s) / Personne(s) : 8 parts
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 1 h
  • Temps Total : 1h10

Ingrédients

  • 450 g de pomme
  • 225 g de farine
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 0.5 cuillères à café de gingembre
  • 2 pincées de clou de girofle
  • 175 g de beurre
  • 75 g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • 3 oeufs
  • 100 g de raisins secs
  •  Sucre glace

Recette

Etape : 1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Etape : 2

Tapissez un moule à manqué de papier sulfurisé.

Etape : 3

Faites revenir 5 minutes les pommes coupées en morceaux avec 3 cuillères à soupe d'eau. Ôtez du feu.

Etape : 4

Mélangez la farine et les épices, puis incorporez-y le beurre, le sucre, le miel et les oeufs en fouettant. Ajoutez les pommes et les raisins.

Etape : 5

Versez cette préparation dans le moule. Enfournez pour 1 heure environ.

Etape : 6

Laissez reposer 5 minutes avant de démouler. Servez saupoudré de sucre glace.

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