Pancake à la bière et pommes caramélisées
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 250 g de farine
- 15 cl de bière
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 5 oeufs
- 50 cl de lait
- Sel
- 1 sachet de levure
- 3 pommes
- 150 g de sucre
- Miel
- 1 cuillère à soupe d'arôme
Recette
Etape : 1
Préparer la pâte en mélangeant les ingrédients dans l'ordre, puis laisser reposer au moins 10 min.
Etape : 2
Peler et couper les pommes en dés ou en lamelles, les faire cuire à la poêle avec le sucre et la vanille.
Etape : 3
Faire cuire les pancakes un par un. Servir avec les pommes caramélisées et arroser de miel.
Etape : 4
On peut aussi monter un gâteau de pancakes, en alternant pancake/miel/pancake/pomme/pancake/miel.
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