Sablés au miel
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 12 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 350 g de farine de blé
- 150 g de beurre
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 20 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 cuillère à café de miel
- épices
Recette
Etape : 1
Mélangez le sucre blanc, le sucre roux, le sucre vanillé et la farine dans un saladier. Faites fondre le beurre et le beurre salé et ajoutez-les avec les jaunes d'oeufs dans le saladier.
Etape : 2
Mélangez le tout à la main. Il faut que la pâte soit souple et ferme...
Etape : 3
Ajoutez à la pâte une ou deux petites cuillères de miel. Variez la quantité selon les goûts.
Etape : 4
Faites une boule. Roulez-la dans du film alimentaire et mettez-la au fond de votre frigo pour au moins une heure et demie... Minimum !
Etape : 5
Le temps écoulé, étalez la pâte. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 6
Découpez des formes à l'emporte-pièce. Posez les biscuits sur une plaque du four couverte de papier sulfurisé.
Etape : 7
Laissez à cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Etape : 8
Variante : Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant à la pâte de base des épices, du chocolat, ect...
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