Moelleux choco' poires suprême
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 3 oeufs
- 1 yaourt
- 1.5 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 0.25 pots d'huile
- 100 g de chocolat noir
- 2 poires
- Vermicelles
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Mélangez tous les ingrédients (sauf le chocolat, les poires et les vermicelles).
Etape : 3
Verser le tout dans un moule à manquer.
Etape : 4
Couper les poires en tranches. Disposer les tranches en forme d'étoile au centre du mélange, mais mettre 2 tranches de côté.
Etape : 5
Faire cuire pendant 30 minutes.
Etape : 6
Faire fondre le chocolat.
Etape : 7
Couper les 2 tranches de poires mises de côté en petits cubes.
Etape : 8
Une fois le gâteau cuit, le laisser refroidir, puis le démouler.
Etape : 9
Etaler du chocolat sur tout le tour, puis étaler du chocolat en forme de rosace sur le dessus.
Etape : 10
Disposer des cubes de poires entre les traits de la rosace, puis mettre un peu de chocolat dessus, afin de décorer.
Etape : 11
Saupoudrer le chocolat de vermicelles.
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