Tiramisu fraises sur sablés coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de confiture de fraises
- 500 g de mascarpone
- 1 paquet de biscuit sablé
Recette
Etape : 1
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Etape : 2
Mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Etape : 3
Rajouter le mascarpone puis incorporer les jaunes et le sucre,
Etape : 4
rajouter la confiture de fraises (ça n'est pas obligatoire si vous trouvez que c'est déjà assez sucré).
Etape : 5
Battre les blancs en neige puis les incorporer au mélange oeufs, sucre et mascarpone.
Etape : 6
Dans un plat, déposer les biscuits.
Etape : 7
Découper en lamelles les fraises et les disposer sur les sablés. Recouvrir avec la mousse.
Etape : 8
Au dernier moment, découper les fraises restantes et disposer les sur le mascarpone.
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