Sorbet à la griotte
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 8 min
- Temps Total : 18 min
Ingrédients
- 500 g de griotte
- 25 cl d'eau
- 200 g de sucre
- Citron
Recette
Etape : 1
Faire chauffer l'eau et le sucre.
Etape : 2
Lorsque le mélange bout, diminuer le feu, et laisser frémir 3 minutes.
Etape : 3
Ajouter ensuite le jus du citron et les griottes.
Etape : 4
Porter à nouveau à ébullition, et laisser frémir 4 minutes.
Etape : 5
Retirer du feu, mixer et laisser refroidir.
Etape : 6
Lorsque le mélange est bien froid, le placer dans une turbine à glace ou une sorbetière et faire prendre.
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