Moelleux au chocolat et noix de coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 150 g de chocolat
- 400 g de lait concentré
- 100 g de noix de coco rapée
- 4 oeufs
- 150 g de beurre
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 185°C (thermostat 6).
Etape : 2
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie puis ajouter le lait concentré, les jaunes d'oeufs et 70 g de noix de coco.
Etape : 3
Fouetter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la pâte.
Etape : 4
Enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson.
Etape : 5
Avant de servir le moelleux, le saupoudrer du reste de noix de coco râpée.
Etape : 6
Déguster groid, bon appétit !
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