Les crêpes façon Sophie
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 450 g de farine
- 4 oeufs
- 3 cuillères à soupe de sucre vanillé
- 50 g de beurre
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 45 cl de lait
- 15 cl de bière
Recette
Etape : 1
Mélanger la farine avec les oeufs, l'huile, le sucre et le beurre fondu dans un saladier.
Etape : 2
Si il y a des grumaux c'est normal.
Etape : 3
Ajouter la bière, puis le lait et melanger au fouet jusqu'à disapriton des grumaux.
Etape : 4
Laisser reposer la pâte 1 h.
Etape : 5
Faire cuire les crêpes dans une poêle et les déguster comme vous les aimez !
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