Crêpes de mamie Paule
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 20 crêpes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de beurre
- 0.5 l de lait
- Levure
- 1 cuillère à soupe de rhum
Recette
Etape : 1
Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sucre vanillé.
Etape : 2
Y creuser un puits et y mettre les oeufs et le beurre fondu.
Etape : 3
Mélanger au fouet en faisant descendre la farine au fur et à mesure.
Etape : 4
Quand la pâte devient trop dure à mélanger, ajouter le lait petit à petit pour continuer.
Etape : 5
Toujours mélanger au fouet.
Etape : 6
Pour graisser la poêle avant la cuisson utiliser du beurre.
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