Galette des rois amande noisette praliné
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre
- 1 oeuf
- 100 g de poudre d'amande
- 100 g de poudre de noisette
- 50 g de praliné
- 1 cuillère à soupe de lait
- Pépite de nougatine
Recette
Etape : 1
Faire ramollir le beurre à température ambiante.
Etape : 2
Mélanger les poudres de noisette, amande et praliné avec le beurre, le sucre
Etape : 3
(ajouter éventuellement les pépites de nougatine).
Etape : 4
Battre l'œuf et l'ajouter à la préparation.
Etape : 5
Déposer une des pâtes feuilletée sur un plat adéquat, étaler la préparation. Cacher la fève puis recouvrir avec le seconde pâte feuilletée, bien souder les bords.
Etape : 6
mélanger le jaune d'oeuf avec le lait et badigeonner le dessus de la galette, faire quelques décors avec la pointe d'un couteau et enfourner 20 à 25 minutes au four à 200°C (thermostat 6-7).
Etape : 7
A déguster tiède car le beurre doit réépaissir la crème...
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 190 fois
Partager cette Recette
