Compote banane pomme noix caramélisées
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 8 min
- Temps Total : 23 min
Ingrédients
- 3 bananes
- 4 pommes
- 50 cl de crème fraîche
- 50 g de cassonade
- 50 g de sucre
- 125 g de cerneau de noix
- 125 g de cerneau de noix
- 1 cuillère à café d'huile
- 1 cuillère à café de gingembre
- 2 cuillères à café de cannelle
Recette
Etape : 1
Faire chauffer le sucre avec 1 cuillère à soupe d'eau dans une casserole sans cesser de touiller.
Etape : 2
Quand le mélange commence à dorer, ajouter les noix et les noix de pécan.
Etape : 3
Touiller afin que tous les cerneaux soient enrobés de caramel.
Etape : 4
L'opération n'est très longue.
Etape : 5
Verser ensuite le tout sur une plaque huilée en veillant à détacher les noix les unes des autres.
Etape : 6
Eplucher et couper en morceaux les bananes et les pommes.
Etape : 7
Les mettre dans un plat allant au micro-ondes.
Etape : 8
Ajouter la cassonade, la crème fraîche, le gingembre et la cannelle.
Etape : 9
Bien mélanger le tout.
Etape : 10
Couvrir et passer 8 minutes au micro-ondes puissance maximum.
Etape : 11
Au moment de servir, ajouter les noix caramélisées.
Etape : 12
Se manger chaud ou froid.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 174 fois
Partager cette Recette
