Croquets à la lavande
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 20 croquets
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 500 g de farine
- 320 g de sucre en poudre
- 40 g de lavande
- 65 g de beurre
- 4 oeufs
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Malaxer du bout des doigts tous les ingrédients de façon à obtenir une pâte consistante.
Etape : 3
Laisser reposer 30 minutes.
Etape : 4
Abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie sur 3 ou 4 millimètres d'épaisseur.
Etape : 5
Découper en longs bâtonnets assez étroits qui seront disposés sur une plaque préalablement beurrée.
Etape : 6
Enfourner et cuire 20 minutes environ en surveillant.
Etape : 7
Laisser refroidir et durcir les croquets avant de les déguster.
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