Carrés feuilletés pomme-poire
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 6 carrés de pâte feuilletée
- 1 pomme
- 1 poire
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 50 g de raisins secs
- 2 cuillères à soupe de crème liquide
- 1 oeuf
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etape : 2
Peler et couper en dés la pomme et la poire.
Etape : 3
Ajouter les raisins secs, le rhum, la cassonade et la crème liquide.
Etape : 4
Mélanger bien le tout pour que les fruits s'imprègnent du rhum.
Etape : 5
Disposer le mélange de fruits au centre de chaque carré et refermer les ensuite soigneusement pour ne pas que le jus coule.
Etape : 6
Battre l'oeuf avec le sucre et badigeonner les carrés de ce mélange.
Etape : 7
Enfourner pour 20 minutes de cuisson et servir tiède avec une boule de glace.
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